Arxeoloqlar Misir məzarlarında min illər öncə qoyulmuş bal qablarını tapıblar. Təəccüblüdür ki, bal hələ də yeyilə biləcək vəziyyətdədir və öz dadını qoruyub saxlayıb.
“Tehsil365” xəbər verir ki, alimlər balın təbii tərkibinin – az su miqdarı və yüksək şəkər nisbətinin – mikroorqanizmlərin çoxalması üçün əlverişsiz mühit yaratdığını bildirirlər. Bu səbəbdən bal minillərlə xarab olmur.
Mütəxəssislər vurğulayırlar ki, bal yalnız dadlı qida deyil, həm də uzun müddət saxlanma potensialına görə təbii “superqida” sayılır.