İsveçin Vinnova milli innovasiya agentliyinin dəstəyi ilə həyata keçirilən yeni pilot layihə sayəsində məktəblərdə həm qida israfının qarşısı alınır, həm də şagirdlərə qidalı səhər yeməyi təqdim olunur.
“Tehsil365” xəbər verir ki, Layihə artıq 2018-ci ildən tətbiq olunur və ölkə üzrə bir neçə məktəbdə uğurla davam edir.
Layihənin əsas məqsədi — artıq istifadəyə yararlı olan meyvə və tərəvəzlərdən hazırlanmış enerji barları vasitəsilə tələbələrin səhər qidalanmasını təmin etmək və onların sağlamlığını, diqqətini və rifahını artırmaqdır. Bu qidalar yerli supermarketlər tərəfindən ianə olunur və beləliklə, həm qida israfı azalır, həm də sosial məsuliyyət təşviq edilir.
Mariebergsskolan adlı məktəb bu təşəbbüsün öncülərindən biridir. Burada yalnız enerji barları təqdim olunmur, həm də məktəb yeməkxanası tələbələrin iştirakı ilə tam yenidən dizayn edilib. Divarlar krem rəngində boyanıb, səsi udan pərdələr və rahat oturma sahələri əlavə olunub. Məkan artıq sadə yeməkxanadan çox, rahat bir restoran mühitini xatırladır.
Qida strateqi Linnea Olsson Li deyir:
“Tələbələr emosional vəziyyətlərinə uyğun oturacaq seçimində azad olmaq istəyirdilər.” Onlara həm tək qalmaq üçün pəncərə qarşısında bar tipli oturacaqlar, həm də dostları ilə birlikdə oturmaq üçün kiçik və böyük masalar təklif olunur. Layihə həm davamlılıq, həm də şagirdlərin maddi və emosional rifahı baxımından nümunəvi addım hesab olunur. İndi bir çox şagird məktəb restoranı ilə fəxr etdiyini deyir.