Ənənəvi pəhrizlərdə kalori məhdudlaşdırmaq bəzən ac qalmağa və motivasiyanın itirilməsinə səbəb olur.
“Tehsil365” Milli.Az-a istinadən xəbər verir ki, Böyük Britaniyanın qidalanma mütəxəssisi Dr Federica Amati "həcmli qidalanma" üsulunu tövsiyə edir. Bu üsulda porsiyalar kiçildilmir, əksinə, daha çox sağlam və lifli qidalar seçilərək toxluq hissi artırılır.
Məsələn, tərəvəz, meyvə, paxlalılar və tam taxıllar mədəni tez doldurur, qanda şəkərin tədricən yüksəlməsini təmin edir və uzun müddət ac qalma hissini azaldır. Bu, həm də bağırsaq sağlamlığına faydalıdır.
Səhər yeməyində yulaf əzməsi, naharda tərəvəz və taxıl əsaslı salatlar, axşam yeməyində isə düyü əvəzinə linza və ya tərəvəzlər, qəlyanaltı kimi isə şirniyyat yerinə popkorn seçmək olar.
Dr Amati bildirir ki, həcmli qidalanma "diet qidaları" ilə bağlı deyil, real və doyurucu qidaları düzgün balansda yeməkdir. Bu üsul həm kalori istehlakını azaldır, həm də aclıq hissini minimuma endirir.