Filadelfiyalı diyetoloq Steysi Vudsonun sözlərinə görə, Günortadan sonra yaranan halsızlıq çoxlarına tanışdır. Belə məqamlarda insanın əli adətən peçenyeyə və ya növbəti fincan qəhvəyə uzanır. Lakin dietoloqlar adi meyvələrə diqqət yetirməyi məsləhət görür. Onlardan bəziləri dərhal enerji verir və bu təsiri daha bir neçə saat qoruyur.
“Tehsil365”xəbər verir ki,bu barədə "Verywell Health" yazıb.
Alma
Orta ölçülü Fuji almasının tərkibində 91 kalori, 21,8 qram karbohidrat və təxminən 3 qram lif var. Bu, banandakı lif miqdarından belə çoxdur. Bundan əlavə, almada su, C vitamini, dəmir və bitki mənşəli antioksidantlar mövcuddur.
Dietoloqun sözlərinə görə, almadakı lif orqanizmin şəkəri nə qədər sürətlə emal etdiyini tənzimləyir və daha sabit, uzunmüddətli enerji təmin edir.
Alma şirəsində isə vəziyyət fərqlidir: tərkibində şəkər olsa da, onun təsirini ləngidəcək lif yoxdur. Buna görə şirə qanda şəkərin daha sürətlə yüksəlməsinə və ardınca azalmasına səbəb ola bilər.
Almanı keşyu və ya fıstıq yağı ilə birlikdə qəbul etmək də tövsiyə olunur. Bu, toxluq hissinin daha uzun davam etməsinə kömək edə bilər.
Xurma
Şəkər və lif miqdarına görə az sayda meyvə xurma ilə müqayisə oluna bilər. Dörd ədəd "Medjool" xurmasında 277 kalori, 75 qram karbohidrat və 6,7 qram lif var.
Bu lifin 16 faizə qədəri həll olunandır. Bağırsaqlarda gelə çevrilən bu lif həzmi ləngidir. Xurma kalium və maqneziumla zəngindir, həmçinin dəmir, sink və fosfor ehtiva edir.
Araşdırmalara görə, xurmanın tərkibində keyfiyyətli zülal da var və onun doqquz əvəzolunmaz amin turşusundan səkkizi mövcuddur.
Banan
İlk növbədə diqqət yetirilməsi tövsiyə olunan meyvə banandır. Bir bananda təxminən 113 kalori, 26,4 qram karbohidrat və 2 qrama yaxın lif var. Banan kaliumla zəngin olması ilə tanınır, lakin tərkibindəki karbohidratlar onu sürətli qəlyanaltı üçün də əlverişli edir.
Filadelfiyalı diyetoloq Steysi Vudsonun sözlərinə görə, banandakı sadə şəkərlər – fruktoza və qlükoza – orqanizm üçün sürətli enerji mənbəyidir.
Lif isə həzmi ləngidir. Bunun sayəsində enerji tədricən ayrılır və şirin qidadan sonra qanda şəkərin kəskin azalması riski aşağı düşür. "Foods" elmi jurnalında dərc olunan icmala görə, həll olunan lif qidadan sonra qanda şəkərin səviyyəsinin nə qədər sürətlə yüksəlməsinə təsir göstərir.